茶与名人
“茶神”陆羽
陆羽(公元733年一公元804年),字鸿渐,号竟陵子,唐复州竟陵(今湖北天门)人,以著作《茶经》而闻名于世,他对中国和世界茶业的发展作出了卓越贡献。陆羽是个被遗弃的孤儿,被竟陵龙盖寺住持僧积公拾养。积公好茶,8岁的陆羽便学会煮茶,侍奉积公.但他不愿饭依佛法削发为僧,12岁时逃出龙盖寺,到了一个戏班子里学演戏。
大宝五年(公元746年),陆羽得到竟陵太守李齐物的赏识,赠以诗书,并推荐他到隐居火门山的邹夫子那里学习。天宝十三年(公元754年)陆羽为考察茶事出游巴山峡川.上元元年(公元760年)他在考察丹阳等地的茶事后来到浙江湖州,隐居蓄溪山间,阖门著述《茶经》。陆羽一生鄙夷权贵,酷爱自然,坚持正义,他歌中的“不羡黄金攒,不羡白玉杯,不羡朝人省,不羡暮登台;一千羡万羡西江水,曾向竟陵城下来”正是他品质的体现。
陆羽的《茶经》是陆羽躬身实践,笃行不倦,取得茶叶生产和制作的第一手资料,是唐代和唐以前有关茶叶的科学知识和实践经验的总结,是广采博收茶家采制经验的结晶。宋代陈师道为(茶经》作序道:“夫茶之著书,自羽始。其用于世,亦自羽始。羽诚有功于茶者也!”陆羽逝世,后人尊其为“茶神”。
陆羽除著有《茶经》之外,还著《君臣契》二卷,《源解》三十卷,《江西四姓谱》八卷,《南北人物志》一}·卷,(吴兴历官记》一卷,《占梦》上、中、下三卷。
“茶僧”皎然
皎然,字清昼,湖州(今浙江吴兴)人,是著名诗僧。他善于烹茶,作有茶诗多篇,其中有一首《饮茶歌送郑容》,诗中提倡禁食饮茶,说茶不仅可以除病祛疾.荡涤胸中优患,而且会踏云而去,羽化飞升。他的《饮茶歌俏崔石使君》,赞誉刻溪茶(产于今浙江嗓州)清郁隽永的香气,甘露琼浆般的滋味,并生动描绘了一饮、再饮、三饮的感受,与卢全<饮茶歌》有异曲同毛之妙。
陆羽移居浙江后与皎然相识,当时同居妙喜寺,在他们同居的岁月里,陆羽曾在寺旁建一亭,因是癸丑岁、癸卯朔、癸亥日落成,当时正出任糊州刺史的颜真卿名以“三癸亭”。后来陆羽隐居酋溪、寓居江苏等地,仍常寻访。皎然寻访、送别以及与陆游聚会的诗作仅《全唐诗》所载就近20首,他在《赠韦卓陆羽》中云:“只将陶与谢,终日可忘情;不欲多相识,逢人懒道名。”表明皎然觉得与韦卓、陆羽相处足矣。